Minmul Maeuntang: Sup Ikan Air Tawar Pedas

Ikan air tawar, sayuran, dan bumbu merah direbus menjadi sup dalam, lalu mi atau sujebi dapat ditambahkan di akhir.

Eat Korean Style Editorial · Diperbarui 13 September 2026

JAWABAN PRAKTIS

KETAHUI HIDANGANNYA.
LALU NIKMATI DENGAN CARA KOREA.

Apa hidangan ini?

Minmul maeuntang adalah sup pedas dari ikan sungai atau lembah, lobak, sayuran hijau, bawang putih, dan pasta bumbu.

Bagaimana cara orang Korea memakannya?

Pisahkan daging dari tulang dengan sumpit secara perlahan, lalu makan bersama nasi dan kuah. Tambahkan mi setelah sebagian besar ikan habis.

Bagaimana cara memesannya?

Tanyakan jenis ikan, ukuran panci, dan tingkat pedas. Rasa ikan air tawar lebih bersahaja daripada sup ikan laut.

Apa yang perlu diperiksa?

Ikan dapat memiliki banyak tulang kecil. Periksa setiap suapan dengan hati-hati dan tanyakan bahan kaldu bila memiliki alergi.

Periksa bahan sebelum memesan

Kaldu, saus, alkohol masak, dan penggunaan alat panggang bersama dapat berbeda di setiap restoran. Tanyakan langsung bila ada bahan tertentu yang perlu Anda hindari.

PANDUAN BERIKUTNYA