20 دقيقة순두부찌개
الطبخ الكوري المنزلي · غداء كل يوم
اطبخ الطعام
الذي تأكله كوريا
كل يوم.
مظهر أقل وفائدة أكثر. ابدأ بالمكونات الصحيحة، واتبع الترتيب، وافحص القوام النهائي، ثم قدّم الطبق مع الأرز بالطريقة الكورية.
01
JJIGAE
ججيغيه · يخنات مركزة.
يخنات مالحة مركزة بمرق أقل ومكونات أكثر، تؤكل مع الأرز كجزء رئيسي من الوجبة.
02
GUK
غوك · حساء يومي.
حساء أخف بمرق أكثر، يقدم بجانب الأرز على المائدة اليومية.
20 دقيقة콩나물국
كونغنامول غوك · حساء براعم الصويا
حساء يومي خفيف ونظيف يمكن أكله دافئاً أو بارداً في الصيف.سهل جداًافتح الوصفة ←
15 دقيقة계란국
غيران غوك · حساء البيض
حساء بيض ناعم وسريع تصنعه البيوت عندما يكون الطبق الرئيسي حاراً أو المكونات قليلة.سهل جداًافتح الوصفة ←
15 دقيقة시금치된장국
سيغومتشي دوينجانغ غوك · حساء السبانخ
سبانخ في مرق صويا خفيف؛ طريقة منزلية سريعة لإضافة الخضار والدفء إلى الأرز.سهل جداًافتح الوصفة ←
30 دقيقة소고기무국
سوغوغي موغوك · حساء اللحم والفجل
حساء صافٍ مألوف على مائدة العائلة؛ الفجل يحلّي المرق وقليل من اللحم يمنحه العمق.
30 دقيقة미역국
مييوك غوك · حساء الأعشاب البحرية
حساء عيد الميلاد الأساسي في كوريا وطبق يومي أيضاً، ويقدّم تقليدياً بعد الولادة. اللحم يعطي مرقاً أغنى والنسخة الصافية أخف.03
TANG
تانغ · حساء وجبة كاملة.
حساء غني يكون مركز الوجبة؛ سامغيتانغ للترميم وإيموك تانغ خيار سريع.
40 دقيقة삼계탕
سامغيتانغ · حساء الدجاج المحشو
دجاجة صغيرة محشوة بالأرز اللزج والثوم والعناب والجنسنغ؛ أشهر وجبة كورية صيفية للاستعادة.متوسطافتح الوصفة ←
20 دقيقة어묵탕
إيموك تانغ · حساء كعك السمك
كعك سمك كوري وفجل في مرق أنشوفة صافٍ؛ طبق منزلي سريع وخفيف أو أنجو بسيط مع الشراب.سهل جداًافتح الوصفة ←
04
BOKKEUM & JORIM
بوككوم وجوريم · مقلي ومطهو.
أطباق مقلية أو مطهوة بصلصة متبلة تُشارك مع الأرز.
15 دقيقة어묵볶음 · 오뎅볶음
إيموك بوككوم · أودينغ مقلي
كعك سمك وبصل مقليان سريعاً بقليل من الصويا؛ بانشان منزلي وصندوق غداء مألوف.سهل جداًافتح الوصفة ←
40 دقيقة닭볶음탕
داكبوككومتانغ · دجاج مطهو حار
دجاج وبطاطا وخضار في صلصة حارة حلوة؛ رغم كلمة تانغ فهو أقرب إلى طبق مطهو بصلصة كثيفة.متوسطافتح الوصفة ←