20 分순두부찌개
スンドゥブチゲ
プリンのように柔らかい豆腐を辛くうま味のある汁で煮る、韓国の定番一人ランチです。簡単レシピを見る →
韓国家庭料理 · 毎日のランチ
韓国が毎日食べる
料理を作る。
見せる料理より、役に立つ料理。材料をそろえ、順番通りに火を入れ、食感を確認し、ご飯と韓国式に出します。
01
JJIGAE
チゲ.
汁が少なめで具が多い濃い煮込み。ご飯と食卓の中心になります。
02
GUK
クク.
汁が多く軽い、毎日のご飯の横に置くスープです。
20 分콩나물국
コンナムルクク
日常の食卓に出る、すっきり軽い大豆もやしスープです。とても簡単レシピを見る →
15 分계란국
ケランクク
主菜が辛い日や材料が少ない日に作る、やさしい卵スープです。とても簡単レシピを見る →
15 分시금치된장국
シグムチ・テンジャンクク
ほうれん草を薄い韓国味噌だしで煮る、野菜を取りたい日の家庭スープです。とても簡単レシピを見る →
30 分소고기무국
ソゴギムクク
牛肉と大根の澄んだスープ。大根の甘さと少量の牛肉のうま味でご飯が進みます。簡単レシピを見る →
30 分미역국
ミヨックク
韓国の誕生日に欠かせず、産後にも伝統的に食べるわかめスープ。牛肉入りは深く、肉なしは澄んだ味です。簡単レシピを見る →
03
TANG
タン.
一品で食事の中心になるしっかりしたスープです。
04
BOKKEUM & JORIM
炒め物・煮物.
味付けした汁やたれをご飯と分ける家庭料理です。
